Herzlich willkommen in der Genusswerkstatt!

Es hat schon einen guten Grund, warum wir unseren Berghof nicht einfach Restaurant oder Gasthof bezeichnen. Es ist unsere Liebe zum Handwerk – jene der Köche, Konditoren – die uns veranlasst hat, dieses Haus mit neuem Leben zu füllen.
Das Genießen nimmt in durchwegs frischen Zutaten seinen Ursprung, direkt vom Produzenten und zu einem großen Teil aus der Umgebung. Unverfälscht, würzig, wie es am besten schmeckt. Dann kommt das Handwerk ins Spiel. Jede Sauce, jedes Chutney und jede Nudel wird bei uns von Hand zubereitet. Sorbets, Torten und Pralinen, alles wird im Haus gemacht.
Was uns am selber machen so begeistert, ist die Möglichkeit, unser gestalterisches Talent einzubringen – in der Küche und bei der Bewirtung unserer Gäste.
Wir freuen uns Sie bei uns begrüßen zu dürfen!

Mo - Mi

Ruhetag

Do - Sa

11:00 - 14:00, 17:30 - 22:00 Uhr

Sonntag

9:00 - 16:00 Uhr

Feiertag

9:00 - 16:00 Uhr

Warme Küche DO-SA 11.30-14.00 Uhr 18.00 - 22.00 Uhr/Sonn- und Feiertag 11.30 Uhr -17.00 durchgehend. Öffnungszeiten Bar/Billard: Mi-Sa 19.00-01.00 Uhr und So-&Feiertage 13.00-18.00 Uhr.

Gastronomieart

Restaurant

Saison

Ganzjahresbetrieb(e)

Platzangebot

130 Sitzplätze

Zahlungsmöglichkeiten

Visa, Mastercard, Bankomat/Maestro, Barzahlung, T.H.E. Kulinarik®

	Falstaff
	T.H.E. Kulinarik
	Vorarlberg isst... ausgezeichnet 2015/2016
	GASCHT Qualitätsbetrieb
	Tourismusjobs.at-Qualitätsbetrieb
	Falstaff - 1 Gabel

	Anschluss öffentlicher Nahverkehr			Internet (gratis WLAN)
	Autobahnnähe			Parkplatz
	Gastgarten / Terrasse

Küchenart

regionale Küche

österreichische Küche

Küchenangebot (Standard)

	Salate			saisonale Küche
	Fischgerichte

Spezielles Küchenangebot (ganzjährig)

	spezielles Weinangebot			spezielles Schnapsangebot
	spezielles Zigarrensortiment			Fisch Spezialitäten
	spezielles Cocktailangebot			Salat Spezialitäten

Spezielle Ernährung

Vegetarische Küche

Speise-/Getränkekarten

Speise-/Getränkekarten (online)

Seminarraum

für 40 Personen

	Internetanschluss			Internet
	Videobeamer			Flipchart

Wir bieten unseren Gäste frisch gezapftes Mohren-Bier an.

Kochhandwerker mit Ambitionen
Die Köche und Konditoren im Berghof Hohenems sehen sich als Handwerker in der Genusswerkstatt. Ziel dabei ist, die Gäste zu verwöhnen. Die Produkte und Zutaten stammen zu einem großen Teil aus der Umgebung, schmecken unverfälscht und würzig. Saucen, Chutneys und jede Nudel wird von Hand zubereitet. Sorbets und Torten sind handgemacht. Serviert werden regionale und internationale Gerichte. Nach dem Essen muss man keine ruhige Kugel schieben, sondern bekommt spielerische Abwechslung an der Bar mit Billard, Tischfußball und Dart.