Wir servieren ihnen marktfrische Produkte, frische Fische, kreative Gerichte, rare Spezialitäten.
Die Küche ist stark saisonal gehalten, daher wechselnde Karte, gekocht wird mit Produkten aus der Region und mit selbst importierten Originalprodukten.

Dies in einem angenehm legeren Ambiente mit sehr persönlichem Service. Die individuelle Beratung unserer Gäste ist uns ein großes Anliegen. Lassen Sie den Alltag hinter sich und genießen Sie ein paar schöne Stunden in Gabriels Cucina.

Gabriel Venturiello

Mo - Fr

9:00 - 14:00, 17:00 - 24:00 Uhr

Samstag

9:00 - 14:00 Uhr

Sonntag

Ruhetag

Juni bis August und im Dezember auch Samstags von 18 bis 24 Uhr geöffnet

Gastronomieart

Internationales Restaurant

Platzangebot

45 Sitzplätze, 8 Stehplätze

Gesamtgrösse

68 m²

Zahlungsmöglichkeiten

Visa, Mastercard, digibon, Barzahlung

	Falstaff
	Vorarlberg isst... ausgezeichnet 2013/2014

	Anschluss öffentlicher Nahverkehr			Internet (gratis WLAN)
	Autobahnnähe			Parkplatz
	Fernseher/Flatscreen/Leinwand			Zentrale Lage
	Gastgarten / Terrasse

Küchenart

	italienische Küche			regionale Küche
	mediterrane Küche			österreichische Küche

Küchenangebot (Standard)

	Grillgerichte			Fischgerichte
	Salate

Spezielles Küchenangebot (ganzjährig)

	spezielles Zigarrensortiment			Fisch Spezialitäten
	spezielles Whiskyangebot			Salat Spezialitäten
	Grill Spezialitäten

Spezielle Ernährung

Vegane Küche

Vegetarische Küche

Veranstaltungsraum

für 40 Personen

Ruhiger Garten im Innenhof angrenzend an die Fußgängerzone für 45 Personen.

Weinempfehlung von Dipl.Sommelier Willi Hirsch

Starke mediterrane Akzente
Einen schönen Brückenschlag zwischen italienischer und österreichischer Küche schafft Gabriel Venturiello seit Jahren mit seiner „Cucina“ im Zentrum von Dornbirn. Martktfrische Produkte, frische Fische und selbst Importiertes aus Süditalien spielen eine ebenso große Rolle wie kreative Gerichte und rare Spezialitäten. In einem angenehm legeren Ambiente, wo die Speisekarte mindestens alle zwei Monate wechselt, bekommen die Gäste etwa Kalbsleber Venezianisch mit Kräuterpolenta, Osso Bucco auf Safranrisotto, Wolfsbarschfilets auf Zitronentagliolini serviert, aber auch Wild von der Schwarzenberger Jagd oder Spargel vom Bodensee.